Ingrédients :
- Brioche coupée en grosses tranches
- 1 œuf
- 100ml de lait
- 20g de sucre
- Sucre vanillé ou extrait de vanille
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C'est une des seules recette que je fais sans pesée, en ajoutant simplement tous les ingredients dans une assiette creuse et en tranpant rapidement les tranches.
Préparation :
- Battre l'oeuf et le sucre puis ajouter le lait et la vanille.
- Tremper les tranches de brioche dans le mélange.
- Faire revenir les tranches de brioche dans une poêle beurrée sur feu moyen-doux.
Généralement, je sers les tranches avec du caramel au beurre salé et une boule de glace à la vanille.