Ingrédients
- 2 pommes
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 120 g de beurre demi-sel
- 3 œuts
- 150 g de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de pépites de chocolat
- 60 g de cerneaux de noix
Préparation
1- Préchauffez le four à 180° (th. 6).
2- Épluchez les pommes et coupez-les en dés.
3- Fouettez les œufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
4- Ajoutez la farine avec la levure chimique et la cannelle.
5- Faites fondre le beurre, puis icorporez-le au reste de la préparation.
6- Ajoutez les pommes, les pépites de chocolat et les cerneaux de noix.
7- Garnissez le moule de pâte. Mettez à cuire environ 1h. Piquez le centre du gateau afin de vérifier que la pâte est bien cuite.